每 100 克
| 水 (克 ) | 56.8 |
| 热量 (大卡 ) | 242.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1014.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 22.1 |
| 总脂肪 (克 ) | 14.65 |
| 灰份 (克 ) | 0.9 |
| 碳水化合物 (克 ) | 5.55 |
| 钙 (毫克 ) | 6.0 |
| 铁 (毫克 ) | 9.55 |
| 镁 (毫克 ) | 19.0 |
| 磷 (毫克 ) | 214.0 |
| 钾 (毫克 ) | 346.0 |
| 钠 (毫克 ) | 80.0 |
| 锌 (毫克 ) | 4.26 |
| 铜 (毫克 ) | 0.116 |
| 锰 (毫克 ) | 0.006 |
| 硒 (微克 ) | 119.0 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 89.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 2.9 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 3.3 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 3.0 |
| 总反式脂肪酸 (克 ) | 0.0 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 66.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 1.6 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.1 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.0 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.1 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.2 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.1 |
| 谷氨酸 (克 ) | 0.0 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.0 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.1 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.0 |